Tourisme marocain : une ministre, une vision, un virage stratégique
- Eric ALAUZEN
- 11 juin
- 3 min de lecture
Le secteur du tourisme marocain a connu une année 2024 exceptionnelle, avec 17,4 millions de visiteurs en 2024, soit une progression de 20 % par rapport à 2023. Désormais, l’élan se poursuit en 2025 avec déjà 5,7 millions de touristes accueillis entre janvier et fin avril, marquant une hausse de 23 % par rapport à l’an passé. Fort de ces performances, le Maroc aspire à de nouveaux sommets pour les mois à venir.
C’est dans ce contexte que la ministre du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Économie Sociale et Solidaire, Madame Fatim Zahra-Ammor a annoncé la publication au Bulletin Officiel de cinq arrêtés clés venant compléter la loi 80-14 sur l’hébergement touristique. Ces textes visent une véritable montée en gamme de l’offre touristique nationale, en introduisant un système de classement en étoiles harmonisé avec les standards internationaux. Tourisme marocain : une ministre, une vision, un virage stratégique.
Le pari gagnant de Fatim-Zahra Ammor pour le tourisme marocain
Désormais, tous les types d’hébergement — maisons d’hôtes, résidences touristiques, hôtels clubs, riads, kasbahs — seront évalués sur une base commune en étoiles. Objectif déclaré : plus de clarté pour les visiteurs, plus de transparence pour les professionnels, et une compétitivité accrue à l’échelle mondiale.
Mais cette nouvelle classification ne s’arrête pas aux murs et aux équipements. La qualité de service devient un critère central, évaluée via des audits mystère réguliers sur la base de grilles exigeantes (jusqu’à 800 critères selon le type d’établissement), coconstruites avec l’Organisation mondiale du tourisme (OMT).
Autre innovation majeure : le développement des Résidences Immobilières Adossées (RIA) dans les hôtels 5 étoiles et Luxe. Ce concept permet aux investisseurs de vendre des villas attenantes à leur établissement, tout en assurant un service hôtelier de haut niveau à leurs occupants.
Un délai de 24 mois est accordé aux établissements pour se mettre en conformité, tandis que de nouveaux arrêtés viendront encadrer d'autres formes d’hébergement
Fatim-Zahra Ammor, l’architecte d’un tourisme marocain réinventé
Fatim‑Zahra Ammor, née le 23 août 1967 à Rabat, est une ingénieure diplômée de l’ENSTA Paris (1991), avec une certification d’administratrice de sociétés de Sciences Po Paris. Elle a débuté sa carrière en 1992 chez Procter & Gamble, où elle a occupé des fonctions marketing pendant près de 10 ans.
En 2001, elle rejoint le groupe AKWA en tant que directrice marketing et membre du comité exécutif, supervisant une vingtaine de marques (notamment Afriquia et Afriquia Gaz), qu’elle positionne face aux grands acteurs internationaux. Parallèlement, elle dirige depuis 2005 le festival Timitar d’Agadir et le Concert pour la tolérance (2012).
En avril 2014, sous la pression royale, elle est nommée Commissaire générale du pavillon marocain à l’Exposition universelle de Milan 2015, dont la fréquentation a été l’une des plus élevées (environ 3 millions de visiteurs).
À partir de 2013, elle se lance également dans le conseil et la formation de dirigeants et de projets internationaux (Assises de l’Agriculture, Semaine verte de Berlin…).
Le 7 octobre 2021, Sa Majesté le Roi Mohamed VI la nomme ministre du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Économie Sociale et Solidaire dans le gouvernement Aziz Akhannouch. À son actif : plus de 25 ans d’expérience à des postes exécutifs, une expertise confirmée en marketing et en stratégie événementielle, ainsi qu’un engagement fort en faveur de la modernisation de son secteur.
Sous sa direction, le ministère a orchestré des transformations majeures : relance du tourisme post-COVID, mise en place d’une campagne internationale « Maroc, Terre de Lumière », renforcement du tourisme interne, digitalisation de l’artisanat (registre national, centres d'excellence).
Sa vision s’inscrit dans un leadership affirmé, avec l’appui des initiatives royales, pour placer le Maroc parmi les plus belles destinations durables et modernes.
L’avenir du tourisme marocain se construit dès aujourd’hui
Au-delà de la réforme réglementaire, Fatim-Zahra AMMOR travaille sur plusieurs chantiers structurants pour renforcer l’attractivité du Maroc : développement du tourisme durable, valorisation des terroirs et cultures locales, soutien à l’entrepreneuriat touristique, digitalisation du parcours voyageur, promotion internationale ciblée... Autant de leviers pour positionner durablement le Maroc parmi les destinations les plus inspirantes au monde.
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