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La Tunisie, éternel pays des eaux en Méditerranée
Tunisie, terre des thermes depuis l’Antiquité En Tunisie, le tourisme de bien-être ne sort pas d’un chapeau marketing : il plonge ses racines dans l’Antiquité. À Korbous, sur le golfe de Tunis, les sources chaudes de Carpis étaient déjà fréquentées par les Carthaginois puis par les Romains pour leurs vertus thérapeutiques. Aujourd’hui encore, ce village accroché à la montagne, face à la mer, demeure un symbole fort de cette culture de l’eau qui traverse les siècles. Les élit

Eric ALAUZEN
20 janv.5 min de lecture


Quand Forbes Afrique consacre les efforts touristiques de la République de Guinée !
Longtemps restée en marge des grands circuits touristiques africains, la République de Guinée (anciennement Guinée-Conakry) avance désormais à visage découvert. Ses reliefs spectaculaires, ses forêts denses, ses cascades, ses côtes encore quasi vierges et son hospitalité en font une « nouvelle venue » très sérieuse sur la carte du tourisme subsaharien.

Eric ALAUZEN
18 janv.5 min de lecture


Royal Tulip Korbous Bay : une soirée de réveillon qui ne ressemble à aucune autre
Au Royal Tulip Korbous Bay en Tunisie, une Saint-Sylvestre pensée comme une expérience à part entière, entre haute gastronomie, émotions lyriques et élégance festive.

Eric ALAUZEN
17 déc. 20253 min de lecture


Algérie : le nouvel acteur puissant à venir du tourisme maghrébin
Longtemps en retrait, l’Algérie se met en ordre de bataille touristique. Entre reconnaissance médiatique internationale, premiers assouplissements d’accès au Sahara et vagues d’investissements hôteliers, le pays dispose d’atouts capables de rebattre les cartes au Maghreb. De quoi bousculer la Tunisie et le Maroc… ou alors, créer un nouvel équilibre régional ?

Eric ALAUZEN
20 nov. 20254 min de lecture


Honorer le métier, célébrer un chef : Kaies Hammami et la Journée internationale des cuisiniers.
Un chef tunisien à célébrer en cette Journée Internationale des Cuisiniers ce 20 octobre En ce 20 octobre 2025 , nous fêtons la Journée internationale des cuisiniers, appelée aussi Journée internationale des Chefs, occasion spéciale pour célébrer les chefs de cuisine et leurs brigades à travers le monde et pour reconnaître le travail, la créativité artistique et la passion dédiée de ceux qui donnent tous ces plaisirs répétés à nos papilles. Une belle opportunité pour le

Eric ALAUZEN
20 oct. 20253 min de lecture


Zoom Afrique sur le premier palmarès Clefs Michelin 2025 : le Maroc en tête
En 2024, la société créait, pour l’hôtellerie, une distinction équivalente aux étoiles : les Clefs MICHELIN (Une, Deux ou Trois Clefs), attribuées après des séjours anonymes par les équipes du Guide, pour récompenser “des expériences d’hospitalité exceptionnelles”.

Eric ALAUZEN
9 oct. 20254 min de lecture


Pourquoi les enseignes hôtelières multiplient leurs "collections" ?
Depuis dix ans, les grands groupes hôteliers multiplient les soft brands — ces “collections” qui promettent la force d’un réseau sans effacer l’âme d’un hôtel. Entre liberté de style et puissance de distribution, le match avec les hard brands n’est pas qu’une affaire de logo : c’est une décision de positionnement… et de récit.

Eric ALAUZEN
5 oct. 20252 min de lecture


Novo 19 : la nouvelle chaîne bretonne d’Ouest-France à vocation nationale.
Le 1er septembre à 18 h, le groupe Ouest-France lance Novo 19, une nouvelle chaîne nationale diffusée sur la TNT. Née à Rennes, elle revendique son ancrage breton tout en affichant une ambition éditoriale nationale.

Eric ALAUZEN
31 août 20253 min de lecture


Quand la voix du ténor Hassen Doss embrasera la nuit de Korbous ce 15 août…
Le 15 août prochain, le Royal Tulip Korbous Bay Thalasso & Springs accueillera un moment musical d’exception avec le ténor Hassen Doss, l’une des voix les plus marquantes de la scène tunisienne et internationale. Entouré de l’Orchestre et du Chœur El Manar, dirigés par Salma Messaoudi, il offrira un concert unique mêlant musique classique, opéra, répertoire arabe symphonique, chansons napolitaines et compositions personnelles, sublimé par la présence de la soprano tunisienne

Eric ALAUZEN
12 août 20252 min de lecture


Korbous, quand les eaux racontent deux mille ans d’histoire
Depuis plus de deux millénaires, Korbous, en Tunisie, fascine par la magie de ses sources chaudes, la beauté de son littoral et la singularité de son histoire. De Carthage à nos jours, elle a vu défiler souverains, voyageurs et curistes venus y puiser bien-être et inspiration. Voici le récit d’une destination rare, qui conjugue mémoire et renouveau.

Eric ALAUZEN
9 août 20255 min de lecture


Pourquoi la France ne compte que 31 véritables palaces ?
La France compte aujourd’hui 31 établissements hôteliers arborant la prestigieuse mention "Palace". Une distinction ultra-sélective, récemment renforcée par de nouveaux critères, qui incarne l'excellence du luxe à la française.

Eric ALAUZEN
2 août 20253 min de lecture


Gastronomie : le Cap Bon propulse la Tunisie en tête des régions africaines
Une première historique pour l’Afrique : la région du Cap-Bon en Tunisie rejoint la prestigieuse Plateforme des Régions Mondiales de la Gastronomie. Cette reconnaissance marque un tournant pour la valorisation du patrimoine culinaire africain et son rayonnement sur la scène internationale.
Dans le cadre de la 12ᵉ Assemblée générale et du 36ᵉ Forum consultatif de l’IGCAT, le 18 juin 2025, le Cap-Bon (Tunisie) a été officiellement accueilli comme candidat au titre de Région

Eric ALAUZEN
18 juil. 20253 min de lecture


En Tunisie, les maisons d’hôtes réinventent le voyage
Longtemps centrée sur le balnéaire, l’offre touristique tunisienne se diversifie avec l’essor discret mais prometteur des maisons d’hôtes et des gîtes ruraux, sans compter les campings et les motels. Porté par une nouvelle réglementation en cours, ce tourisme alternatif s’appuie sur l’authenticité, l’accueil personnalisé et le patrimoine local. Une voie d’avenir pour un tourisme plus humain et durable !

Eric ALAUZEN
16 juil. 20254 min de lecture


Cette année, les Français partiront… surtout en France !
Entre arbitrages budgétaires, goût des grands espaces et quête d’authenticité, les vacances 2025 confirment le retour en force du tourisme local. Mer, campagne, montagne : cap sur l’Hexagone pour une majorité de Français, qui repensent leur manière de voyager sans renoncer à l’évasion.

Eric ALAUZEN
24 juin 20253 min de lecture


B&B Hotels : une success story bretonne devenue mondiale
Née à Brest au tout début des années 1990, la chaîne B&B Hôtels s’est hissée en quelques décennies parmi les leaders de l’hôtellerie économique en Europe. Forte de ses racines bretonnes et d’un business-modèle simple, accessible et rentable, elle incarne aujourd’hui une réussite entrepreneuriale française majeure.

Eric ALAUZEN
18 juin 20254 min de lecture


Sultan Haitham City : une nouvelle ville durable, intelligente et humaine à Oman
Située à Seeb, à l’ouest de Mascate, Sultan Haitham City est une ville nouvelle intelligente en cours de développement par le ministère du Logement et de l’Urbanisme du Sultanat d’Oman. Ce projet majeur s’inscrit pleinement dans les objectifs de la Vision Oman 2040, qui vise à renforcer la durabilité, la résilience et l’attractivité urbaine du pays.

Eric ALAUZEN
13 juin 20255 min de lecture


Tourisme marocain : une ministre, une vision, un virage stratégique
... C’est dans ce contexte que la ministre du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Économie Sociale et Solidaire, Madame Fatim Zahra-Ammor a annoncé la publication au Bulletin Officiel de cinq arrêtés clés venant compléter la loi 80-14 sur l’hébergement touristique. Ces textes visent une véritable montée en gamme de l’offre touristique nationale, en introduisant un système de classement en étoiles harmonisé avec les standards internationaux...

Eric ALAUZEN
11 juin 20253 min de lecture


Ouest-France : un ancrage local, une ambition nationale
Chez EA Pro NANTES Relations Presse, nous aimons mettre en valeur non seulement les success-stories de nos hôteliers et de nos entrepreneurs régionaux (Pays de la Loire/Bretagne), mais aussi celles de nos média... Et le média pilier et phare de notre région est bien évidemment Ouest-France !

Eric ALAUZEN
10 juin 20252 min de lecture


Azalaï Hotels ou l'hôtellerie de demain, aujourd'hui en Afrique
L’hôtellerie africaine, avec ses multiples facettes, est en pleine transformation. La diversité culturelle, le dynamisme économique et la croissance du secteur touristique apportent des opportunités uniques pour les acteurs hôteliers. Pourtant, c’est souvent un secteur qui souffre de défis liés aux infrastructures, à la formation du personnel et à la durabilité. Dans ce contexte, Azalai Hotels se distingue comme une chaîne qui a su combiner tradition, confort et modernité...

Eric ALAUZEN
3 juin 20255 min de lecture


Une femme, une vision, un tournant : Shaikha Al Nowais à la tête de l’OMT
Le 30 mai 2025, l’Organisation mondiale du tourisme des Nations Unies (OMT) a élu Shaikha Nasser Al Nowais au poste de Secrétaire général pour le mandat 2026-2029, marquant ainsi une étape historique : elle devient la première femme à diriger cette organisation depuis sa création en 1975. Elle remplace le Géorgien Zurab Pololikashvili.

Eric ALAUZEN
1 juin 20253 min de lecture
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