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La Tunisie, éternel pays des eaux en Méditerranée
Tunisie, terre des thermes depuis l’Antiquité En Tunisie, le tourisme de bien-être ne sort pas d’un chapeau marketing : il plonge ses racines dans l’Antiquité. À Korbous, sur le golfe de Tunis, les sources chaudes de Carpis étaient déjà fréquentées par les Carthaginois puis par les Romains pour leurs vertus thérapeutiques. Aujourd’hui encore, ce village accroché à la montagne, face à la mer, demeure un symbole fort de cette culture de l’eau qui traverse les siècles. Les élit

Eric ALAUZEN
20 janv.5 min de lecture


Honorer le métier, célébrer un chef : Kaies Hammami et la Journée internationale des cuisiniers.
Un chef tunisien à célébrer en cette Journée Internationale des Cuisiniers ce 20 octobre En ce 20 octobre 2025 , nous fêtons la Journée internationale des cuisiniers, appelée aussi Journée internationale des Chefs, occasion spéciale pour célébrer les chefs de cuisine et leurs brigades à travers le monde et pour reconnaître le travail, la créativité artistique et la passion dédiée de ceux qui donnent tous ces plaisirs répétés à nos papilles. Une belle opportunité pour le

Eric ALAUZEN
20 oct. 20253 min de lecture
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