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Honorer le métier, célébrer un chef : Kaies Hammami et la Journée internationale des cuisiniers.
Un chef tunisien à célébrer en cette Journée Internationale des Cuisiniers ce 20 octobre  En ce 20 octobre 2025 , nous fêtons la Journée internationale des cuisiniers,  appelée aussi Journée internationale des Chefs, occasion spéciale pour célébrer les chefs de cuisine et leurs brigades à travers le monde et pour reconnaître le travail, la créativité artistique et la passion dédiée de ceux qui donnent tous ces plaisirs répétés à nos papilles.  Une belle opportunité pour le

Eric ALAUZEN
20 oct.3 min de lecture
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Quand la voix du ténor Hassen Doss embrasera la nuit de Korbous ce 15 août…
Le 15 août prochain, le Royal Tulip Korbous Bay Thalasso & Springs accueillera un moment musical d’exception avec le ténor Hassen Doss, l’une des voix les plus marquantes de la scène tunisienne et internationale. Entouré de l’Orchestre et du Chœur El Manar, dirigés par Salma Messaoudi, il offrira un concert unique mêlant musique classique, opéra, répertoire arabe symphonique, chansons napolitaines et compositions personnelles, sublimé par la présence de la soprano tunisienne

Eric ALAUZEN
12 août2 min de lecture
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Korbous, quand les eaux racontent deux mille ans d’histoire
Depuis plus de deux millénaires, Korbous, en Tunisie, fascine par la magie de ses sources chaudes, la beauté de son littoral et la singularité de son histoire. De Carthage à nos jours, elle a vu défiler souverains, voyageurs et curistes venus y puiser bien-être et inspiration. Voici le récit d’une destination rare, qui conjugue mémoire et renouveau.

Eric ALAUZEN
9 août5 min de lecture
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