Zoom Afrique sur le premier palmarès Clefs Michelin 2025 : le Maroc en tête
- Eric ALAUZEN
- 9 oct.
- 4 min de lecture
De l'industrie du pneu à celle de l'hôtellerie
Né en 1900 pour accompagner les automobilistes, le Guide Michelin a longtemps été le compagnon de route des voyageurs avant de devenir la référence gastronomique avec ses étoiles.
En 2024, la société créait, pour l’hôtellerie, une distinction équivalente aux étoiles : les Clefs MICHELIN (Une, Deux ou Trois Clefs), attribuées après des séjours anonymes par les équipes du Guide, pour récompenser “des expériences d’hospitalité exceptionnelles”.
Le 8 octobre dernier, pour la première fois, la sélection est révélée à l’échelle mondiale.
Le premier palmarès des Clefs Michelin 2025
Cette première carte mondiale compte un total de 2458 hôtels distingués par Michelin, constituant ainsi un répertoire des meilleures adresses sur tous les continents. La répartition est la suivante :
1 743 hôtels Une Clef
572 hôtels Deux Clefs
143 hôtels Trois Clefs
Par continent :
Amérique du Nord, centrale et Caraïbes : 526 hôtels
Amérique du Sud : 84 hôtels
Europe incluant Caucase et Turquie : 1314 hôtels
Afrique : 87 hôtels
Asie : 396 hôtels
Moyen-Orient : 51 hôtels
Océanie : 63 hôtels
Zoom sur l'Afrique
Deux grands gagnants en Afrique : le Maroc qui reçoit 28 clefs et l'Afrique du Sud, 27. Loin derrière, l'Egypte arrive avec 9 clefs, suivie des Seychelles avec 6, le Kenya avec 5, l'Ile Maurice avec 4 clefs, la Namibie réussit à obtenir 3 clefs, la Tanzanie 2 tandis que la Tunisie, la Zambie et le Mozambique ne récoltent qu'une seule clef.
Le Maroc, une locomotive naturelle du tourisme africain
Sans surprise, le Maroc mène la danse. La moisson est portée par Marrakech et ses icônes — parmi les plus repérables pour le grand public :
La Mamounia, palace-musée aux jardins mythiques,
Royal Mansour Marrakech, chef-d’œuvre d’artisanat vivant,
Kasbah Tamadot, retraite d’Atlas devenue adresse-étendard hors ville.
L'Afrique australe a également son mot à dire
En Afrique du Sud, plusieurs lodges de Kruger ou du Lowveld figurent parmi les repères de très haut niveau (ex. Royal Malewane). La Namibie et la Zambie entrent également dans le palmarès.
La Tunisie distinguée pour un hôtel dans son sud
La Tunisie entre dans le palmarès des Clefs Michelin avec une seule adresse prestigieuse à Tozeur, mais depuis la sélection, l'hôtel qui a reçu deux clefs, l'Anantara Tozeur a été rebrandé en The Mora Sahara Tozeur, collection hôtelière appartenant au Groupe TUI. Il ouvrira en novembre 2025.
Zoom Afrique sur le premier palmarès Clefs Michelin 2025 : le Maroc en tête
Le nouveau classement Michelin n'est pas anodin
La Clef ne transforme pas un hôtel en icône, elle cadre sa valeur et éclaire sa différence. Tout se joue ensuite dans l’exécution : une expérience fidèle au récit, des équipes accompagnées, et la patience d’un travail régulier. C’est moins un trophée qu’un contrat avec le voyageur. Et c’est précisément pour cela que recevoir une, deux ou trois clefs est loin d'être anodin !
Dans un marché saturé d’avis et de labels, la Clef parle vite et clair. Elle rassure sans manuel d’explication : une signature lisible, adossée à une méthode connue, qui place l’hôtel dans une carte mentale immédiate pour les voyageurs.
Être distingué, c’est entrer dans le récit du Guide : sélections, dossiers thématiques, partages médias. Résultat : un trafic moins “curieux”, plus décidé. Les visiteurs qui arrivent depuis ces contenus savent déjà pourquoi ils viennent, et convertissent mieux.
La Clef n’imprime pas magiquement le tarif. Elle autorise, en revanche, une posture plus sûre : assumer sa valeur quand l’expérience est tenue. Là où la concurrence discute le prix, la Clef recentre la conversation sur la qualité perçue.
La distinction crée un réflexe de retour : “on reviendra là où l’on a bien dormi et bien été accueilli”. Elle nourrit aussi le bouche-à-oreille utile — celui des clients qui recommandent une adresse précise, pour des raisons précises, et pas “un hôtel parmi d’autres”.
Pour les relations presse, la Clef est un angle robuste : annonce, portrait de maison, dossier destination, storytelling, influence... Elle ouvre des portes, pas toutes, mais les bonnes : titres lifestyle, voyages, économie locale. Bien travaillée, elle vit toute l’année (nouvelle carte, saisons, off-season).
Côté équipes, la Clef valorise le quotidien. Elle facilite le recrutement (“on vient pour grandir”), elle légitime la formation (“on entretient le niveau”), et elle installe une fierté discrète qui infuse le service.
La distinction tire vers le haut : détails mieux tenus, rituels stabilisés, écoute plus fine. Elle oblige aussi : constance, remise à niveau, sobriété des promesses. Une Clef qui n’est pas habitée devient très vite un poids mort. Bien tenue, elle devient un actif.
Cette première carte mondiale installe les Clefs MICHELIN comme langage commun de l’hôtellerie d’expérience. Sur l’Afrique, le Maroc joue le rôle de vitrine, l’Afrique australe apporte le très haut de gamme nature, et des marchés émergents (Namibie, Mozambique, Zambie) pointent le bout de leur tourisme. La Tunisie, pays ayant acquis depuis les années 60 une forte expérience en tourisme (plus de 10M de touristes en 2024) devra faire mieux en 2026, pour attirer plus de lumière sur ses établissements qui mériteraient, pour certains, et sans aucun doute, les Clefs Michelin.
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