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Royal Tulip Korbous Bay : le chef Kaïs Hammami dévoile la nouvelle carte d’été du restaurant Zembra
À partir du 15 mai, le restaurant Zembra rouvre sa terrasse au Royal Tulip Korbous Bay Thermes & Thalasso. Au bord de la piscine, dans l’atmosphère lumineuse des beaux jours, cette adresse estivale retrouve son esprit de saison : déjeuner au soleil, moments partagés, cuisine généreuse et nouvelle carte pensée pour accompagner les plaisirs de l’été. Restaurant Zembra, Hôtel Royal Tulip Korbous Bay Thermes & Thalasso Pour cette réouverture, le chef exécutif Kaïs Hammami a imagi
Eric ALAUZEN
8 mai5 min de lecture


Le Dahar en Tunisie devient un nouveau Géoparc mondial UNESCO
La Tunisie inscrit une nouvelle destination d’exception sur la carte du tourisme international : le Géoparc Dahar a officiellement rejoint le réseau des Géoparcs mondiaux UNESCO . Cette reconnaissance majeure, une première pour le pays, consacre un territoire unique du Sud-Est tunisien et confirme son potentiel dans les domaines du géotourisme , du tourisme durable et des activités de pleine nature . Le Dahar dans toute sa splendeur ! À travers cette labellisation, le Dahar
Eric ALAUZEN
21 avr.2 min de lecture


La Tunisie, éternel pays des eaux en Méditerranée
Tunisie, terre des thermes depuis l’Antiquité En Tunisie, le tourisme de bien-être ne sort pas d’un chapeau marketing : il plonge ses racines dans l’Antiquité. À Korbous, sur le golfe de Tunis, les sources chaudes de Carpis étaient déjà fréquentées par les Carthaginois puis par les Romains pour leurs vertus thérapeutiques. Aujourd’hui encore, ce village accroché à la montagne, face à la mer, demeure un symbole fort de cette culture de l’eau qui traverse les siècles. Les élit
Eric ALAUZEN
20 janv.5 min de lecture


Honorer le métier, célébrer un chef : Kaies Hammami et la Journée internationale des cuisiniers.
Un chef tunisien à célébrer en cette Journée Internationale des Cuisiniers ce 20 octobre En ce 20 octobre 2025 , nous fêtons la Journée internationale des cuisiniers, appelée aussi Journée internationale des Chefs, occasion spéciale pour célébrer les chefs de cuisine et leurs brigades à travers le monde et pour reconnaître le travail, la créativité artistique et la passion dédiée de ceux qui donnent tous ces plaisirs répétés à nos papilles. Une belle opportunité pour le
Eric ALAUZEN
20 oct. 20253 min de lecture
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